Postado em 15 de Agosto às

Brasil deve se adequar a nova normativa de Israel para exportação de carne.

CleanTec do Brasil Nova normativa de Israel para importação de carne, seguindo os preceitos Kosher, deve ser desafio dos frigoríficos brasileiros que almejam atender esse mercado. Pelas atuais normas, que devem entrar em...

Nova normativa de Israel para importação de carne, seguindo os preceitos Kosher, deve ser desafio dos frigoríficos brasileiros que almejam atender esse mercado.
Pelas atuais normas, que devem entrar em vigor em meados de 2018, os frigoríficos terão de passar por importantes adequações para efetivar a exportação com destino a Israel. “Estamos notando aumento da demanda por produtos de alto valor agregado, o que cria excelentes oportunidades para as indústrias que investem no abate Kosher. O mesmo pode ser dito em relação ao bem-estar animal, foco da nova normativa de Israel. Uma das exigências é a instalação de box rotativo nas plantas, para evitar contusões, minimizar o estresse e proporcionar rápida insensibilização do animal”, afirma o consultor e especialista em abate Kosher, Felipe Kleiman. Leia mais...

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