Postado em 08 de Setembro às

Chefs de cozinha fazem análise sobre o consumo de peixe no Brasil.

CleanTec do Brasil A Semana do Peixe, conjunto de ações com foco na cadeia produtiva de peixes e frutos do mar para estimular o consumo de pescado no Brasil, teve como abertura o evento “Saúde e Sabor – O Pescado...

A Semana do Peixe, conjunto de ações com foco na cadeia produtiva de peixes e frutos do mar para estimular o consumo de pescado no Brasil, teve como abertura o evento “Saúde e Sabor – O Pescado a Serviço da Gastronomia”.
A inauguração recebeu chefs de cozinha e empresários do setor em evento na Fiesp, em São Paulo (SP) na sexta-feira (01), com mais de 300 participantes. O consumo de peixe no Brasil é inferior a 10 kg/hab/ano, mesmo patamar mundial da década de 1960, segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO/ONU). Os dados mais recentes indicam que a média mundial foi de 20kg/per capita/ano em 2014. Leia mais...

Veja também

Produtor à frente dos negócios tem tecnologia como aliada.12/07 A Associação Brasileira de Marketing Rural e Agronegócio (Abmra, São Paulo/SP) e a FNP Informa (São Paulo/SP) realizaram a 7ª Pesquisa Hábitos do Produtor Rural ABMRA. Em um total de 2.807 entrevistados, de 15 Estados brasileiros, o objetivo é identificar o perfil dos produtores rurais, incluindo seus hábitos de compra, seu envolvimento com as novas......
Florianópolis recebe feira de aves e suínos em Maio26/04/16 Reunindo dois grandes pilares do agronegócio brasileiro - a avicultura e a suinocultura, a AveSui América Latina - Feira da Indústria Latino Americana de Aves e Suínos, completa 15 anos e reunirá nos dias 03, 04 e 05 de Maio......
"Workshop sobre Alimentos Seguros" é primeiro evento do CBNA em 2017.17/01 O Colégio Brasileiro de Nutrição Animal (CBNA, Campinas/SP) inicia seus trabalhos em 2017 com o “Workshop sobre Alimentos Seguros”, que ocorre entre 8 e 9 de março, no Instituto Agronômico de Campinas (IAC). A......

Voltar para Notícias