Postado em 25 de Julho às

Genética e nutrição são aliados para melhor qualidade nutricional da carne.

CleanTec do Brasil A carne suína está cada vez mais presente na mesa do brasileiro. O consumo anual dessa proteína no Brasil chega a 14,5 kg por habitante, segundo a Associação Brasileira dos Criadores de...

A carne suína está cada vez mais presente na mesa do brasileiro. O consumo anual dessa proteína no Brasil chega a 14,5 kg por habitante, segundo a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS, Brasília/DF). Para os próximos dez anos, a previsão de crescimento é de cerca de 21% em produção, consumo interno e exportação, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO).
Para lidar com o desafio da popularização de todos os tipos de corte, produtores e empresas do setor tem apostado em tecnologia genética e nutrição animal com soluções naturais para atender às exigências do animal e, consequentemente, do consumidor. Leia mais...

Veja também

Maior evento de processamento de carnes do mundo reuniu 63 mil visitantes01/06/16 Realizado em Frankfurt, na Alemanha, encontro reuniu muitos brasileiros! Garantir a segurança alimentar do planeta em um cenário de crescimento da população é um desafio. As projeções já são de conhecimento geral, como o consumo médio de carnes por habitantes em 2050, que, segundo a FAO, deverá ser de 64,17kg, um aumento de 65%. Desta......
Queda do dólar 'espreme' frigoríficos exportadores.13/02 A depreciação do dólar perante o real segue dificultando o desempenho dos frigoríficos exportadores neste início de 2017. Entre as principais proteínas exportadas pelo Brasil, somente a carne de frango conseguiu......

Voltar para Notícias