Postado em 06 de Julho de 2016 às 08h44

Integração derruba barreiras entre consumidor, indústria e produtor.

CleanTec do Brasil Rapidez e agilidade combinadas a dinamismo e conveniência tornam a internet um mundo ágil. A era digital difundiu uma nova forma de comunicação, levando conhecimento a inúmeros pontos antes...

Rapidez e agilidade combinadas a dinamismo e conveniência tornam a internet um mundo ágil. A era digital difundiu uma nova forma de comunicação, levando conhecimento a inúmeros pontos antes nunca mensurados ou conhecidos. Prova disso é a maior conexão entre o meio produtivo e o consumidor. De acordo com o coordenador Técnico de Inovação Tecnológica do Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), Raul Amaral (foto lateral), existe nas pessoas, atualmente, a necessidade de buscar aceitação e mostrar a sua intimidade para o mundo em geral.

Mas não para por aí. Segundo o especialista, outros dois pontos também podem ser observados. “As pessoas estão buscando por uma nova compreensão do mundo em que estão, entendendo daquilo que elas consomem, como é produzido e em que condições”, explica. Além disso, também há a necessidade de participar e intervir nesse processo, “naquilo que considerem não muito adequados para sua existência, procurando saber o que está sendo oferecido”, complementa Amaral. leia mais... 

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