Postado em 24 de Junho às 08h58

Postado em 24 de Junho às 08h59

Biofilmes são grupos de microrganismos (como Listeria e Salmonella) instalados nas superfícies que produzem substâncias poliméricas extracelulares que formam uma cobertura, um escudo protegendo os microrganismos de condições ambientais adversas, como ação de detergentes e sanitizantes.
A formação de biofilmes nas superfícies dos equipamentos, utensílios e áreas da indústria é uma das principais causas da contaminação do produto final.

Veja também

Reunião trimestral equipe Cleantec23/09 No último dia 06/09/2019, aconteceu a reunião trimestral onde participaram integrantes da equipe de todas a regiões do Brasil Foram momentos de muito aprendizado e crescimento compartilhados em equipe!...
31744425/06 A Cleantec desenvolveu uma linha de mangueiras 1/2 e 3/4 com alta performance em qualidade, resistência, durabilidade, eficiência e agilidade para o seu processo de higienização....
Cleantec Prime Solutions 26/09 A Cleantec Prime Solutions atua no segmento de soluções para segurança de alimentos desde 1994. No Brasil, fornecemos soluções em processo de higienização para 45% da produção de aves (aproximadamente 10 milhões), 30% na produção de suínos, industrializados e......

Voltar para Notícias