Postado em 21 de Junho de 2017 às

Projeto constata alta de 9% no preço médio da tilápia inteira.

CleanTec do Brasil A Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas/TO) constatou, após consultar 385 estabelecimentos comerciais de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina, Distrito Federal e Ceará, uma alta de 9% no...

A Embrapa Pesca e Aquicultura (Palmas/TO) constatou, após consultar 385 estabelecimentos comerciais de São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Santa Catarina, Distrito Federal e Ceará, uma alta de 9% no preço médio da tilápia inteira, além de pequena queda (-0,1%) no preço médio do filé dessa espécie.
O comparativo foi feito com os primeiros trimestres deste ano e de 2016. Os preços foram pesquisados em supermercados e peixarias entre 18 de janeiro e 21 de março deste ano. A 10ª edição do informativo “Mercado da Tilápia” é de autoria de Renata Barroso e Andrea Muñoz, junto à estagiária Daniela Lima.
Com relação ao mercado externo, no primeiro trimestre de 2017 foram exportadas 182 toneladas de filé de tilápia, que geraram um volume de U$ 1,3 milhão, com embarques para os Estados Unidos. Em comparação com o mesmo período de 2016, houve queda tanto no volume exportado (foram 188 toneladas ano passado) como no valor por quilo (de U$ 7,8 em 2016 para U$ 7,3 neste ano). Leia mais...

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